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Une Ferme de démonstration FARRE est une exploitation agricole sur laquelle les agriculteurs, qui pratiquent l'agriculture raisonnée, acceptent de témoigner auprès de personnes intéressées par l'agriculture, l'environnement ou la qualité des produits alimentaires. Ces personnes peuvent être directement ou indirectement en relation avec le monde agricole ou bien totalement étrangères à celui-ci.